Joli cadeau de mon Amie Charlotte, une bouteille d'huile d'olive produite par sa Belle Famille .
J'adore cuisiner donc j'adore l'huile d'olive !! Mais pas n'importe laquelle......... L'huile d'olive du "Jas des Berges de l'Argens et des Rives de l'Aille" est tout simplement l'huile que l'on a envie de manger sur une jolie Tomate Mozzarella ou sur une tranche de pain grillé avec une lamelle de truffe et un peu de fleur de sel..............
Vous aussi prenez le temps de découvrir cette magnifique Huile d'Olive Vierge Extra, produit de notre région, en conversion biologique ............. Les terrains sont partagés entre les communes de Vidauban, des Arcs sur Argens et de Taradeau et sont situés pour moitié sur les berges de la rivière « Aille » et pour l’autre moitié sur celles du fleuve « Argens ».
L'huile d'olive est connue depuis la plus haute antiquité : les Grecs Anciens, les Phéniciens, les Amazighs (Berbères) et les Romains l'utilisaient déjà pour leur cuisine (à l'origine de la cuisine méditerranéenne) et pour leurs produits cosmétiques............
Ses caractéristiques organoleptiques varient en fonction du terroir et des pratiques agronomiques, de la variété (ou cultivar), et du stade de maturité à la récolte. Aujourd'hui, c'est un produit de consommation courante, mais les amateurs choisissent des bouteilles dont le prix rivalise parfois avec les grands vins. En effet, plusieurs huiles d'olives sont classées en Appellation d'origine contrôlée (AOC).
Alors n'hésitez pas à allez découvrir cette jolie exploitation Le Jas des Berges de l'Argens et des Rives de l'Aille et surtout déguster cette magnifique Huile d'Olive ................Compter environ 12 € pour une bouteille de 75 cl
Le Jas des Berges d'Argens
et des Rives de L'aille
627 , chemin de l'escarayol
83550 Vidauban
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