Financiers aux framboises .....

Voici la Recette  des Financiers framboises  à destination du Cambodge pour toi Patrick, mais également pour tous les gourmands qui en auraient bien manger hier en regardant la publication !!......... A la maison, les financiers ont disparus de l'assiette des que la sortie de l'école a sonnée, bizarrement pour les douceurs il n'y a jamais personne qui n'aime pas !!!!!

195 gr de Sucre glace
75 gr de poudre d'amandes
75 gr de Farine
1/2 sachet de levure chimique
6 blanc œufs
100 gr de Beurre

1 belle barquette de Framboise

Mélanger au batteur, sucre glace, poudre amandes, la farines la levure, ajouter ensuite les blancs œuf

Faire fondre le beurre à feu doux jusqu'a ce qu'il prenne une couleur noisette
Laisser tiédir et ajouter à la pâte  dans le batteur sans cesser de battre

Mettre au frigo pendant 1 h

Beurrer les moules, verser la préparation, ajouter les framboises

Four 180 degré  10 min environ pour les petits moules

Bon app